LOMO EXTRA

LOMO EXTRA
Producto nº: AD6
Precio sin IVA: 12,00 €
Precio (IVA incluido).: 12,00 €

Descripción: Para su elaboración utilizamos como materia prima la cinta de lomo sin grasa exterior obtenida en el despiece de cerdos de capa blanca. Para su elaboración se adoba con sal, ajo y conservantes dejándose reposar para su posterior embutición en tripas naturales o artificiales dejándose madurar en secaderos con control de humedad y temperatura hasta su punto óptimo de curación.

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